4. 35 views 1 year ago. Daun kelor biasanya di konsumsi dengan merebus daun kelor dengan air, lalu langsung diminum. Namun ternyata daun kelor ini dapat dimanfaatkan dan dibuat lebih
1 btr telur ayam. 50 gr tepung tapioka. Cara Membuat. Langkah 1. Petiki daun kelor. Cuci bersih. Langkah 2. Blender daun kelor dengan air. Saring dalam wadah. Langkah 3. Campur tepung terigu dengan garam. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata kembali. PENAMBAHAM TEPUNG DAUN KELOR DALAM PEMBUATAN MIE SEBAGAI SUMBER GIZI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI WORTEL SEBAGAI PENGAWET ALAMI . Abstrak . Mie basah merupakan makanan yang digemari oleh masyarakat luas, namun kandungan gizi dan daya simpan mie relatif rendah. dari penggunaan konsentrasi tepung daun kelor sebesar 5%, 7,5%, dan 10% didapatkan produk terbaik dari rich biscuit daun kelor yaitu pada sampel A 1 B 1 yaitu sampel dengan perlakuan penambahan tepung daun kelor sebanyak 5% dan penggunaan jenis lemak margarin, dimana menghasilkan protein sebesar 18,12 gram, vitamin C hhEvPD9.